江海美食节的进行成为周口的一大佳话，，，，，在这样的节庆盛典上，，，，，btt博天堂黄海大酒店又露了一手，，，，，打响了一张“吃在如东”的名牌。。。。。
现场，，，，，btt博天堂黄海带来的一路“铁板灸文蛤”在云集的周口名菜中脱颖而出，，，，，吸引了多多嘉宾和游客立足参观。。。。。据btt博天堂黄海大酒店厨师长管建军介绍，，，，，其菜空气热烈，，，，，蛤肉极为鲜滑脆爽，，，，，且芳香扑鼻，，，，，是美食老饕的必点佳馔，，，，，被评为首届“江苏省当家菜”。。。。。
美食节期间，，，，，活动组委会进行了江海美食菜点展评。。。。。来自46家游览饭店、特色餐饮企业的102路菜点参与了展评活动。。。。。本次展评活动裁判长、江苏省烹饪协会秘书长、国度级评委周明元先生颁发了评比了局，，，，，并作杰出点评。。。。。经过专家裁判组的平正公正评价，，，，，btt博天堂黄海大酒店的“铁板灸文蛤”和“文蛤玛瑙蛋”两路菜品别离荣获“一城一味”——周口“全国第一鲜」毓评活动的特金奖和金奖，，，，，同时，，，，，“黄海煨竹蛏”、“村落南瓜扁食”两路菜品还被评为“周口江海特色韵味菜”。。。。。
